Keďže o pár hodín tu máme sviatok všetkých zamilovaných, tak som si pre Vás dnes pripravila tento rýchly recept, s ktorým môžete potešiť svoju lásku práve na tento deň. Mňa to tiež čaká ale psssst , bude to prekvapenie. Tento koláčik nesie názov Zaváraninové fľaštičky plnené lesným ovocím a citrónovým krémom a recept naň som našla u talianskej bloggerky Eriky Boldrin.



Príprava je veľmi jednoduchá a ingrediencie, ktoré budeme potrebovať sú nasledovné.

Citrónový krém:
 - 2 žĺtka
- 100gr cukru
- 70ml citrónovej šťavy
- 40 gr zmäknutého masla
- štipku soli
- 200gr šľahačky osladenej podľa chuti asi jeden téglik
Ďalej budeme potrebovať:
Piškótové cesto/ Bud citrónové alebo normálne už hotové z obchodu - korpus/, Lesné ovocie /maliny, ríbezle, černice, podľa chuti/

Príprava:
Najprv si pripravíme základ pre krém, kde v miske vymiešame spolu žĺtky s cukrom, pridáme citrónovú šťavu, maslo, štipku soli a na miernom ohni privedieme do varu až kým nám nevznikne krém.Odstavíme ho a necháme vychladnúť v chladničke(nezabudnite prikryť misku, aby povrch nestvrdol). Šľahačku vyšľaháme osladíme a pomaly primiešavame vychladený základ.
Korpus si pokrájame na menšie kúsky a začneme nimi plniť fľaštičky.
Prvú vrstvu korpusu potrieme krémom.
 Na vrch krému pukladáme lesné ovocie podľa chuti a opakujeme vrstvy až kým nevyplníme fľaštičku.


Photos - marieclaire.it